Jambu mete merupakan salahsatu buah jambu dalam golongan yang berair, artinya seperti buah jambu air, jambu darsono, dan lainya yang mengandung banyak air.yang lebih unik, jambu ini terdapat kacang di ujung bentuknya.
Apakah kacang mete dapat dimakan? Wow, pertanyaan yang menarik. Baiklah, simak penjelasan dalam artikel ini sejenak:
Proses Pengelolaan Dan Cara Mengolah Biji Jambu Mete Yang Baik.
Sebenarnya, kacang jambu mete bisa dikonsumsi, namun melalui beberapa tahap terlebih dahulu. Karna kandungan getah yang ada didalam biji jambu mete cukup banyak, maka hal itu yang menyebabkan tidak bisa dikonsumsi secara langsung, terkecuali dijemur kering sebelumnya.
Proses Pembelahan
Setelah jambu biji mete di jemur kering, langkah selanjutnya yang bisa anda lakukan adalah membelah. Mungkin saja terkesan mudah, hanya membelahnya saja. Perlu diketahui, bahwa membelah jambu mete membutuhkan kemampuan, atau anda perlu belaajar banyak terlebih dahulu. Jika tidak, kacang mete anda kemungkinan akan rusak bentuk aslinya.
Proses Pemisahan
Setelah dilakukan pembelahan daan penjemuran dengan kering, kacang mete harus dilepaskan dari kulitnya. Entah kulit dalam maupun kulit cangkangnya. Namun yang paling sulit adalaah melepas kulit cangkangnya, ia lebih keras dan sulit untuk dibuka.
Semakin kering dalam menjemur kacang mete, maka hasilnya akan semakin lebih baik. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan kandungan air dan getah didalam kacang mete.
Selain rasanya yang sangat gurih, ternyata kacang mete juga memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan. Olehsebab itu, banyak para ahli yang memanfaatkan sebagai bahan membuat obat, atau digunakan untuk konsumsi biasa.
Cara yang paling sederhana untuk mengolah kacang mete adalah dengan membakarnya, atau dengan cara menggorengnya. Jika pembakaran dan penggrengan sudah anda lakukan, kacang mete sudah siap untuk anda nikmati. Selain rasanya yang sangat gurih, kacang mete juga memiliki kandungan yang bagus untuk tubuh anda.
Demikianlah artikel tentang cara mengolah biji jambu mete, semoga bermanfaat dan memberikan pengetahuan bar bagi anda yang membbacanya. Selamat mencoba dan buktikaan hasilnya, sekian dan terimakasih.