Nasi tumpeng merupakan salah satu makanan khas tanah air yang identik akan disajikan ketika seseorang sedang menyelenggarakan sebuah acara seperti ulang tahun, pernikahan dan syukuran. Biasanya agar tampilannya lebih menarik orang-orang akan memberi hiasan berupa lauk pauk dan sayuran di pinggir nasi berbentuk kerucut tersebut. Selain berfungsi sebagai hiasan, ternyata lauk pauk yang terdapat pada nasi tumpeng itu juga mempunyai makna tersendiri.ย Lantas apa saja makna yang terkandung dari lauk pauk di nasi tumpeng itu?.
10 Arti dari Lauk Pauk yang Terdapat pada Nasi Tumpeng
Di dalam sajian nasi tumpeng itu umumnya akan terdapat 10 jenis lauk pauk yang sering digunakan. Di mana ke-10 lauk pauk itu mempunyai makna yang berbeda-beda. Adapun arti dari kesepuluh lauk pauk yang terdapat pada nasi tumpeng seperti berikut ini.
-
Ayam Goreng
Tanpa adanya ayam goreng hidangan nasi tumpeng akan terasa kurang lengkap. Pasalnya ayam goreng pada nasi tumpeng itu mempunyai makna keikhlasan dan pengorbanan dari seseorang yang mempunyai hajat untuk menyajikan makanan itu bagi para tamu undangannya. Namun di dalam nasi tumpeng itu tidak semua ayam diolah dengan cara digoreng, melainkan ada juga yang dimasak bersama bumbu balado. Meskipun dimasak dengan cara beda namun tidak akan mengurangi rasa dari nasi tumpeng tersebut.
-
Sayuran
Di samping memiliki fungsi sebagai penyeimbang gizi pada nasi tumpeng, ternyata sayuran yang disajikan di pinggir nasi berbentuk kerucut itu mempunyai makna tersendiri. Biasanya untuk sayuran yang ada di nasi tumpeng itu diolah dengan cara dimasak menjadi urap. Untuk uratnya sendiri terdiri dari berbagai macam sayuran mulai dari kangkung, bayam, toge hingga kacang panjang. Di mana bayam pada nasi tumpeng itu melambangkan tentang kehidupan yang tentram. Kemudian kangkung memiliki arti manusia diharapkan untuk bisa hidup dalam keadaan apapun sama halnya dengan tanaman itu. Di mana kangkung dapat bertahan hidup di air maupun darat. Sedangkan untuk toge menyimbolkan tentang kesuburan.
-
Telur Ayam
Awal mulanya telur yang disajikan pada hidangan nasi tumpeng itu diletakkan secara utuh.Keberadaan telur pada hidangan nasi tumpeng itu menyimbolkan jika apapun yang dilakukan dalam kehidupan alangkah baiknya untuk disusun berdasarkan rencana, dikerjakan secara maksimal dan dievaluasi. Hal itu bisa dicerminkan pada bagian kuning dan putih telur yang mana keduanya merupakan satu kesatuan. Jika zaman dahulu telur ayam pada nasi tumpeng itu dimasak dengan cara dikukus saja, namun seiring berkembangnya zaman proses pengolahannya mengalami perubahan yakin bisa didadar, balado dan pindang.
-
Ikan Teri
Lauk pauk berikutnya yang sering dihidangkan pada nasi tumpeng yaitu ikan. Alasan mengapa ikan dipilih sebagai lauk pauk dalam nasi kuning dikarenakan mempunyai makna agar seseorang yang sedang mengadakan hajat dan tamu undangan bisa mempunyai rezeki berlimpah sama halnya dengan ikan di lautan. Dalam hal ini biasanya jenis ikan yang dipilih untuk nasi tumpeng itu berupa bandeng atau teri. Untuk ikan teri di dalam nasi tumpeng itu mempunyai makna tentang gotong royong yang harus dijunjung tinggi oleh setiap manusia. Makna itu selaras dengan ikan teri yang kerap disajikan dalam jumlah banyak pada nasi tumpeng. Sedangkan untuk cara memasaknya ikan itu diolah dengan digoreng menggunakan minyak.
-
Mie Goreng
Mie goreng termasuk salah satu makanan yang paling sering disajikan dalam nasi tumpeng. Untuk pengolahannya sendiri mie goreng ini biasanya akan dimasak menggunakan kecap atau dibiarkan polos saja. Pada sebuah tumpeng mie goreng ini menjadi lauk pauk primadona. Bentuk dari mie goreng itu mempunyai makna umur yang panjang. Hal itu bisa terjadi dikarenakan mie goreng tersebut mempunyai bentuk panjang. Dengan begitu diharapkan seseorang yang mengkonsumsi lauk pauk itu bisa mempunyai usia panjang dan sehat selalu.
-
Ikan Lele
Selain ayam, faktanya nasi tumpeng itu juga bisa dihidangkan dengan lauk pauk berupa ikan lele. Ikan lele sendiri menyimbolkan sebagai ketabahan dan keuletan dalam hidup. Namun seiring berkembangnya zaman sekarang masyarakat Indonesia lebih menyukai mengganti lele menggunakan ikan asin seperti. Untuk proses pengolahannya sendiri ikan lele yang digunakan sebagai pelengkap untuk nasi tumpeng ini dibuat dengan cara digoreng menggunakan minyak.
-
Urap
Pada masakan nasi tumpeng urap memiliki arti kehidupan yang tentram dan kreativitas. Oleh karena itu di dalam nasi tumpeng proteinnya tidak hanya hewani saja, melainkan juga bisa berupa nabati seperti urap. Biasanya urap itu dibuat menggunakan bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Di mana bumbu kacang pada urap itu mempunyai makna jika semua manusia harus bisa menafkahi keluarganya dengan rezeki yang baik.
-
Sambel Teri
Lauk pauk berikutnya yang terdapat pada nasi tumpeng yaitu sambal teri. Fungsi utama dari sambal teri ini yaitu untuk memberikan kenikmatan pada nasi tumpeng. Bukan hanya itu saja sambal teri yang biasanya disajikan pada nasi berbentuk kerucut itu juga mempunyai arti untuk mempererat kerukunan antar sesama. Umumnya pada nasi tumpeng sambel teri ini akan disajikan menggunakan cekentong.
-
Hiasan Cabe
Di dalam hiasan nasi tumpeng cabe mempunyai arti sebagai penerang. Maksudnya pada sebuah kehidupan pastinya akan ada namanya gelap dan terang. Oleh karena itu keselamatan sering identik dengan simbol-simbol yang baik bagi kehidupan menjadi lebih terang. Hal itu sebagaimana hiasan cabe yang sering dipasang pada nasi tumpeng. Untuk jenis cabenya sendiri biasanya akan menggunakan cabe rawit atau besar yang dipotong menjadi beberapa bagian terlebih dahulu.
-
Kering Kentang dan Tempe
Baik kentang maupun tempe merupakan lauk pauk yang umum disajikan pada tumpeng. Umumnya tempe dan kentang itu akan diiris menjadi tipis terlebih dahulu. Kemudian digoreng menggunakan minyak panas. Jika kentang dan kering tempe itu sudah kering nantinya akan ditumis menggunakan campuran berbagai macam bumbu mulai dari gula jawa, irisan cabe dan jahe. Sedangkan untuk teksturnya kering tempe dan kentang ini adalah crispy dan sedikit lengket. Di dalam nasi tumpeng lauk-pauk yang mempunyai rasa pedas manis itu umumnya akan disajikan pada sebuah mika.
-
Perkedel Kentang
Lauk pauk berikutnya yang sering ditemukan pada nasi tumpeng yaitu perkedel kentang. Untuk bahan dasarnya sendiri lauk-pauk ini terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran bawang putih, daun bawang, garam dan telur. Kemudian adonan itu nantinya akan dibentuk menjadi lingkaran. Setelah itu akan digoreng di atas minyak panas. Di dalam nasi tumpeng perkedel kentang merupakan lauk pauk yang tidak boleh dilupakan.
Beberapa Alasan Mengapa Nasi Tumpeng Cocok Dijadikan Hampers Kekinian
Selain digunakan sebagai hidangan pada acara-acara besar, seiring berkembangnya zaman nasi tumpeng juga cocok dijadikan hampers kekinian bagi orang tercinta. Hal itu dikarenakan nasi tumpeng ini mudah didapatkan karena sudah banyak orang yang menjualnya dengan harga terjangkau. Namun bukan hanya itu saja masih banyak lagi alasan mengapa nasi tumpeng ini sangat direkomendasikan untuk dijadikan hampers kekinian seperti berikut ini.
-
Memotong Tumpeng Mempunyai arti Berbagi Rezeki
Alasan pertama Mengapa nasi tumpeng sangat direkomendasikan untuk dijadikan herpes kekinian dikarenakan cara memotong dari hidangan itu mempunyai arti berbagi rezeki. Oleh karenanya wajar setiap ada acara ujung tumpeng itu akan dipotong oleh tokoh masyarakat. Selanjutnya diikuti oleh seseorang yang memiliki hajat. Terakhir barulah pada bagian bawah akan dinikmati oleh tamu undangan. Metode memotong nasi tumpeng itu mengandung arti jika rezeki penting untuk dibagikan ke sesama manusia secara merata.
-
Lauk Pauk Memiliki Makna Pertolongan
Ternyata keunikan dari nasi tumpeng itu bukan hanya terletak pada bentuknya yang unik. Namun keunikan itu juga terlihat dari lauk pauk yang disajikan. Umumnya lauk pauk yang disajikan pada nasi tumpeng itu berjumlah 7 macam seperti telur, kering tempe, sayuran, ikan asin, ayam, sambal dan perkedel. Di mana ke-7 lauk pauk itu mempunyai arti pertolongan kepada Tuhan. Dengan begitu perlu untuk memilih tujuh macam makanan yang bisa mewakili hewan darat, laut dan sayuran.
-
Bentuknya Mengartikan Rasa Syukur
Bentuk dari nasi tumpeng yang menyerupai Gunung itu memiliki makna sebagai wujud syukur kepada Tuhan yang maha esa. Hal itu dikarenakan secara filosofi bentuk pada nasi tumpeng itu merupakan tiruan dari Gunung Mahameru yang mana pada waktu itu masyarakat Jawa khususnya budaya Hindu yakin jika di gunung itu merupakan tempat tinggal para dewa.
-
Warna Melambangkan Keluhuran
Apabila dilihat dengan seksama umumnya nasi yang digunakan dalam pembuatan tumpeng itu berwarna kuning. Ternyata warna kuning yang ada pada nasi itu bukanlah dipilih secara sembarangan. Melainkan mengandung makna yang sangat dalam. Di mana warna kuning yang terdapat pada tumpeng itu menggambarkan kekayaan dan nilai moral yang luhur. Itulah alasan utama Mengapa tumpeng ini sering dipilih untuk mewakili sebagai sajian spesial pada momen-momen berharga di dalam kehidupan manusia.
-
Proses Pemesanan Terbilang Mudah
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya di mana alasan Anda perlu menggunakan nasi tumpeng untuk dijadikan hempres kekinian dikarenakan proses pemesanannya terbilang mudah. Bahkan di era digital seperti saat ini untuk memesannya bisa dilakukan cukup dari rumah dengan memanfaatkan smartphone yang sudah terhubung jaringan internet. Namun sebelum membelinya secara online pastikan terlebih dahulu jika toko tumpeng itu telah terpercaya agar bisa mendapatkan hidangan sesuai dengan keinginan dan rasanya enak.
-
Makna dari Nasi Tumpeng
Alasan selanjutnya mengapa tumpeng sangat direkomendasikan untuk dijadikan hempres dikarenakan nasinya mengandung makna yang cukup mendalam. Di mana nasi pada hidangan itu mempunyai arti harapan untuk menjadi lebih baik. Di samping berfungsi sebagai pondasi utama pada tumpeng, nasi itu juga memiliki simbol untuk harapan menjadi hidup yang lebih baik. Bahkan tumpeng itu juga dapat diartikan agar setiap manusia harus bisa mendapatkan rezeki dengan cara halal.
Bagaimana setelah mengetahui makna dari lauk pauk yang terdapat dari nasi tumpeng apakah Anda tertarik untuk membeli hidangan itu ?jika Anda tertarik untuk membelinya bisa mengunjungi website https://rumahtumpengjakarta.com/. Ketika Anda membeli nasi tumpeng Itu di website tersebut tidak perlu khawatir terkait harganya. Pasalnya hidangan yang dijual di situs itu dibandrol dengan harga sangat terjangkau.